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CIRCUIT WOLF親父のミニカー日記

一緒に1975年「サーキットの狼」「スーパーカーブーム」時代にタイムスリップしましょ

鯵のたたきとホタルイカで一杯

知り合いが北陸に行って魚のお土産を買って来てくれた。
で、久しぶりにオイラがアジのたたきを作ってみた。。
ぷりぷりのホタルイカと盛り合わせ。
はたしてそのお味は。。
20070515225312.jpg

ちょっとグロイ色調w

でも、実物は美味しそうな色で本当に美味しいのです。
新鮮な身を3枚におろし、小骨を取って皮を引き、細かく切り、
家庭菜園から分葱を取ってきて刻んで叩く。。
生姜がないけど しょうがない。
センスのない盛り付けで皿に盛ってみた。
いや、置いたというほうが正しい。。

問題は味だ。
山葵醤油を付けて日本酒をともに食す。

んん、日本人でよかった♪

ホタルイカも時期は終わりだけど、大粒でプリっとしてる。
こちらもイケル♪

画像奥のさばの棒寿しもつまみにいい♪
焼いてある名物なんですね。

他にも魚を沢山もらったので明日も料理をしてみよう。。
実は、我が家では魚料理とステーキはオイラの担当なんです(笑)



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テーマ:今日の出来事 - ジャンル:日記

  1. 2007/05/15(火) 23:56:27|
  2. 未分類
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
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Author:fubukiyuya
熱狂的な70年代スーパーカーブームや少年ジャンプの「サーキットの狼」ブームを少年時代リアルタイムで過ごした車好きなおやじです。このブログはミニカーコレクションを中心に、映画、食べ物、実車、バイク、酒、アウトドアなどなど脱線しながらヘロヘロと節操なく進行していくと思われます。

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